煲仔饭

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.06 03:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把米淘洗干净泡水两个小时然后上锅蒸
• 第二步
  2. 准备其它的材料，，，油菜洗干净后汆水烫熟备用
• 第三步
  3. 把腊肠切片
• 第四步
  4. 米饭蒸到水快干了的时候把腊肠铺在上面
• 第五步
  5. 碗里加入凉白开，蚝油，生抽，麻油，辣椒酱调成酱汁
• 第六步
  6. 把油菜铺在米饭上打入一颗鸡蛋，淋入酱汁～再焖五分钟～齐活开吃吧

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煲仔饭的做法

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已被2195人参考

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。煲仔饭的做法通常是把淘好的大米放入煲中，量好水，加盖把米饭煲至七成熟时加入配料，再专用慢火煲熟。煲出来的……

包含食材

• 大米
• 香菇
• 排骨
• 腊肠
• 青菜

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