蒜泥白肉卷

准备时间:34分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.30 02:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中放适量水（没过肉）和姜片葱段，水滚后将猪腿尖肉放入煮熟（约8－10分钟，用筷子能插透肉）。
• 第二步
  2. 将肉浸泡20分钟捞出晾凉沥干，切成薄片。
• 第三步
  3. 黄瓜洗净切丝，葱切丝，放在肉片上卷起来，摆盘。
• 第四步
  4. 将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料，浇在肉卷上即可

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蒜泥白肉卷

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包含食材

• 胡萝卜
• 莴笋

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