Chinese Hotdog

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2019.01.01 08:56

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主料

• 中筋面粉 ：4 cup

辅料

• 酵母粉 ：1 teespoon
• 牛奶 ：1.75 cup
• hotdog ：8 pieces

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶温热至3、40度左右，加入酵母！放5-8分钟左右，倒入面粉中和面！
• 第二步
  2. 和面至“三光”时就ok啦！面团放入锅中盖上盖，待其发酵！室温24度，2-3个小时就发至两倍大了！
• 第三步
  3. 面团发酵时，把hotdog一根纵切成4根！（喜欢吃的可以不切开！）
• 第四步
  4. 面发好后，掰手掌大一块搓成长条，然后卷在切好的hotdog上！两头捏紧！
• 第五步
  5. 上锅蒸15分钟！大功告成！儿子放学后的加餐，比零食好啊！

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