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清蒸粉丝小鲍鱼
清蒸粉丝小鲍鱼

清蒸粉丝小鲍鱼

准备时间:4分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.28 05:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 小鲍鱼去内脏洗净,用刀开好花备用。细粉丝易熟,故稍微用热水冲泡一下即可。
  • 第二步
    2. 调汁:少许黄,酱油,盐,糖,加入些许香油。
  • 第三步
    3. 抓少许粉丝卷一下分别装入鲍鱼壳内,码上小鲍鱼,多余的粉丝铺底,浇上调配好的酱汁。水开后,上蒸锅蒸制6分钟左右。
  • 第四步
    4. 出锅,撒上葱花及剪碎的红尖椒干,淋上热油,搞定!

烹饪技巧

  • 自己清洗小鲍鱼真心不是件容易的活,需要耐心。洗过之后才知道有多脏,不过吃起来可就放心多了。

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美美厨芳

美美厨芳

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清蒸小鲍鱼 清蒸小鲍鱼
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