春季养生小炒，手撕包菜

具体步骤

• 第一步
  1. 准备原材料。
• 第二步
  2. 卷心菜整个洗净，然后用手撕成小块。
• 第三步
  3. 放在容器里浇上一勺清水保持水分，炒的时候不容易炒焦，吃起来口感不会柴。
• 第四步
  4. 葱切段，蒜切成片备用。
• 第五步
  5. 锅里烧热加入一勺猪油化开。
• 第六步
  6. 放入葱段和蒜片爆香。
• 第七步
  7. 再放入两个干辣椒。
• 第八步
  8. 然后在放入少量的肉末炒香。
• 第九步
  9. 倒入卷心菜快火翻炒片刻。
• 第十步
  10. 烹入一勺料酒。
• 第十一步
  11. 调入一茶匙盐。
• 第十二步
  12. 调入一茶匙鸡精。
• 第十三步
  13. 最后撒上葱花再翻炒2分钟。
• 第十四步
  14. 出锅