粉紫藕片

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.04 08:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先把莲藕洗干净，然后切成这种样子(oд)o放入锅中煮一下
• 第二步
  2. 然后就可以把紫甘蓝取出来啦，恩，洗干净，然后切下来五分之一，因为它的汁实在很多，不用很多的
• 第三步
  3. 接着把切下来的切成丝或者片
• 第四步
  4. 放入煮饭或者炒菜的锅中，添热水，热水量依你要淹的藕片的多少而定，（如果想让到时候藕片的颜色更深的话，就多切点紫甘蓝）然后就可以开火煮了，等颜色出来的差不多的时候用漏勺把汁倒出来
• 第五步
  5. 借一下这个图片，因为当时忘了拍照了，往紫甘蓝汁里面倒入白醋，就是变粉紫啦，然后把藕片泡进去放入冰箱冷藏一个钟头就能吃啦，（我觉得晚上泡好早上吃那会颜色最好了）
• 第六步
  6. 这是我做好的样子，把藕片从汁里面捞出来之后依自己口味拌下下就好啦 (_ヾ我怕自己的口味你们不喜欢吃 (_`)

烹饪技巧

• (oд)o第一次做的不要介意

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