自制肉松面包

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.25 07:05

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主料

• 面团配料：高筋面粉 ：250g

辅料

• 沙拉 ：适量
• 肉松 ：50
• 火腿 ：QQ肠一根

具体步骤

• 第一步
  1. 将面包配料中除黄油以外的所有配料放在一个盆里搅拌，等到面粉出筋了再加入黄油进行揉面，我没有拍下详情，请见谅。 和到扩展的高筋面团一份。面团杆成长约40cm，宽20cm左右。然后在上面挤上一层沙拉，再铺上一层肉松。
• 第二步
  2. 把面从一边开始卷起，然后用刀切成差不多大小。
• 第三步
  3. 把分好的面包放在杯托里进行第二次发酵。
• 第四步
  4. 在发酵好的面包上刷上一层蛋黄液，然后放上两片火腿，最后再挤上沙拉作为装饰。
• 第五步
  5. 在烤箱中层，上下火190度，烤25分钟左右。

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