开胃又好吃的香椿咸菜

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.29 01:14

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主料

• 香椿 ：多少都行

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 香樟摘去老的部分，洗净，在沸水中烫一下，放凉水中漂一下，沥干水分晾晒调水分。
• 第二步
  2. 晾晒好的香椿放盐，十三香，花椒粉调味，有其他香料也行。
• 第三步
  3. 使劲揉之入味，放密封的缸或瓶中保存，保存多久都行，然后就是需要时拿出一些吃就行了。

烹饪技巧

• 不要晒的太干了，有辣椒面的放一些更好。

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