蔓越莓曲奇饼干/抹茶曲奇饼干（小莉配方）

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散，蔓越莓干切碎，因为我还准备了做葡萄干的曲奇，所以材料有点多
• 第二步
  2. 黄油室温软化，加糖打至膨胀
• 第三步
  3. 分次加入蛋液，用打蛋器打均匀
• 第四步
  4. 加入蔓越莓干，筛入低筋面粉，我己分成两个盆，因为另一个要加入抹茶粉，搅拌均匀，放到油纸上定进，放入冰箱冷冻层，冷冻半小时以上，因为手上都是油，没照相
• 第五步
  5. 烤箱预热180度，上下层，10分钟，从冰箱拿出已经硬了的冰糊，切片，每片大约0.5cm，厚度要均匀，不然受热不均
• 第六步
  6. 放入烤箱中下层，180度烤15到20分钟，边边上色即可
• 第七步
  7. 抹茶味步骤一样
• 第八步
  8. 拿出还有点软，放凉就硬了
• 第九步
  9. 感觉第二盘抹茶烤得好看点
• 第十步
  10. 装盒
• 第十一步
  11. 打包，送人去