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炝拌穿心莲
炝拌穿心莲

炝拌穿心莲

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:23

夏日炎炎,人在感冒发烧,咽喉肿痛或者肠胃炎时会特别觉得胃口差。这道辣味十足的食疗菜能足够刺激食者的味蕾,简单的调味料,盐,醋,花椒,泡椒成就了酸甜苦辣麻五味人生。

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主料

辅料

  • 白醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒油适量
  • 葱花 :适量
  • 白糖 :适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 炝拌穿心莲的做法图解一
    第一步
    1.穿心莲洗净
  • 炝拌穿心莲的做法图解二
    第二步
    2.锅中烧开水
  • 炝拌穿心莲的做法图解三
    第三步
    3.下入穿心莲焯烫
  • 炝拌穿心莲的做法图解四
    第四步
    4.捞出放入凉水中
  • 炝拌穿心莲的做法图解五
    第五步
    5.攥干水分
  • 炝拌穿心莲的做法图解六
    第六步
    6.放入白糖
  • 炝拌穿心莲的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜末
  • 炝拌穿心莲的做法图解八
    第八步
    8.放入葱花
  • 炝拌穿心莲的做法图解九
    第九步
    9.放入白醋
  • 炝拌穿心莲的做法图解十
    第十步
    10.放入辣椒油

烹饪技巧

  • 穿心莲具有清热解毒,凉血,消肿,燥湿的功效。

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炝拌穿心莲 炝拌穿心莲
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炝拌穿心莲这道美食,是老少皆宜的一道菜,并且还可以养生,这道菜很适合在夏天的时候吃。制作方法也非常的简单,需要穿心莲、酱油、盐、味精、蒜、醋和花椒。大家在家的时……

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