梳乎厘

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.03 06:47

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 黄油 ：20
• 低筋面粉 ：10
• 白砂糖 ：25

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油隔水融化，面粉过筛，搅拌在一起。
• 第二步
  2. 蛋清分离，把蛋黄加入第一步骤的混合物，均匀和在一起。
• 第三步
  3. 蛋清里分三次加入砂糖，进行打发，打成倒三角形状就ok。
• 第四步
  4. 把打发好的蛋清倒入和图2混合在一起，用硅胶软铲由上至下拌匀。
• 第五步
  5. 倒入模子。
• 第六步
  6. 烤箱预热，放入，上下管190度，烤制12分钟。
• 第七步
  7. 大功告成，表面颜色焦黄，味道很美。

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