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豉汁蒸草鱼
豉汁蒸草鱼

豉汁蒸草鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.13 06:30

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主料

辅料

  • 葱丝 :适量
  • 豉汁蒜蓉酱 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 菜籽油适量

具体步骤

  • 豉汁蒸草鱼的做法图解一
    第一步
    1.食材:草鱼。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解二
    第二步
    2.将适量的姜丝铺在蒸盘上。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解三
    第三步
    3.将草鱼放在姜丝上,放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解四
    第四步
    4.炒锅中加入适量的清水,放入蒸架。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解五
    第五步
    5.盖锅盖,大火煮。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解六
    第六步
    6.水滚。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解七
    第七步
    7.把鱼放在蒸架上。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解八
    第八步
    8.盖锅盖,大火蒸。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解九
    第九步
    9.蒸的时间要看鱼的大小,今天这草鱼我只蒸6分钟,关火。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解十
    第十步
    10.把盘子里面的水倒掉。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.将适量的葱丝铺在鱼身上。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.热锅。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入适量的菜籽油。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解十四
    第十四步
    14.油烧滚。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解十五
    第十五步
    15.均匀淋在葱丝上。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解十六
    第十六步
    16.倒入适量的生抽。
  • 豉汁蒸草鱼的做法图解十七
    第十七步
    17.上桌就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

  • 草鱼除了鱼头可以冷冻,鱼肉是不能冷冻哦,冷冻的鱼肉不好吃。。。

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