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香菇丸子砂锅
自制香菇丸子
自制香菇丸子

自制香菇丸子

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.15 06:55

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主料

  • 香菇、带肥瘦肉 ：50

辅料

  • 盐、排骨粉、生抽各 ：适量
  • 鸡蛋一个 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菇去蒂洗净备用。
  • 第二步
    2. 猪肉剁成泥、加入盐、排骨粉、生抽、另外再加一个鸡蛋一起拌匀，能使肉质更松嫩。
  • 第三步
    3. 把肉放入香菇里、轻轻抹匀，平放入碗里。
  • 第四步
    4. 把香菇丸子放入蒸锅、锅里加适量水、蒸十分钟就可以出锅了。
  • 第五步
    5. 香喷喷的丸子出锅了。

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香菇丸子砂锅 香菇丸子砂锅
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