自制李子果冻

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.22 07:58

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主料

• 吉利丁片 ：2片
• 水 ：225ml
• 李子 ：看自己口味决定

辅料

• 糖 ：个人口味

具体步骤

• 第一步
  1. 先用清水把吉利丁片浸泡软。
• 第二步
  2. 李子切片。
• 第三步
  3. 锅里加水，同李子、冰糖一齐煮，等到煮沸，然后颜色变粉
• 第四步
  4. 调好味道，把吉利丁片放入融化，关火。
• 第五步
  5. 选好容器，放入几片李子肉，再盛入李子水。冷却后，放冰箱冰冻即可。

烹饪技巧

• 吉利丁片和水的比例可以加，我用了8片，1000ml水。

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