炖鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.09 07:58

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主料

• 柴鸡 ：1只

辅料

• 盐 ：3勺
• 姜 ：适量
• 大料 ：1颗

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡洗净剁小块飞水
• 第二步
  2. 锅内倒油翻炒鸡块至表皮金黄
• 第三步
  3. 炒好的鸡块放高压锅，加清水没过鸡块，放盐、姜和大料。
• 第四步
  4. 高压锅调到肉或鸡一档，大约20分钟即可。

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