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牛肉汉堡 Hamburg
牛肉汉堡 Hamburg

牛肉汉堡 Hamburg

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.20 03:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉馅加入切碎的洋葱末 芝士小块,放入黑胡椒碎,盐,少许蚝油,五香粉,辣椒粉,淀粉,红(或其他酒类)搅拌ing,腌制30分钟或盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜都OK,用之前,手团成合适的肉饼即可。
  • 第二步
    2. 热锅放入少许黄油或橄榄油,一面煎大概2-3分钟,再翻面煎,为了让里面成熟的均匀 可盖上锅盖1分钟。
  • 第三步
    3. 牛肉成熟了后 放上芝士片稍加融化,放洋葱丝 去辛辣以及吸收锅里的肉汁,喜欢生洋葱口感的,忽略此步骤。
  • 第四步
    4. 黄瓜切薄片,或是生菜都OK,芥末籽酱加少许柠檬汁水 橄榄油调味。
  • 第五步
    5. 面包进烤箱 短暂加热。
  • 第六步
    6. 叠罗汉,上面放上炒熟的洋葱酱汁 盖上面包,齐活!
  • 第七步
    7. 料足味美!yummy!
  • 第八步
    8. 搭配点水果 配一杯手冲咖啡!能量早餐!

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