家庭版冬瓜排骨玉米羹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.02 07:00

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主料

• 排骨 ：1000
• 玉米 ：一个
• 冬瓜 ：1圈

辅料

• 八角 ：2个
• 花椒 ：20多个
• 香叶 ：2个
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 葱段 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨过开水捞出
• 第二步
  2. 炒锅加凉水，同时排骨，玉米，葱姜大料醋 入锅慢炖半小时以上。
• 第三步
  3. 加冬瓜继续炖十五分钟左右
• 第四步
  4. 出锅

烹饪技巧

• 醋促进钙的溶解盐要少放也要早放让汤和肉都能入味玉米一定要和排骨一起入锅这样汤入味不用加酱油等清汤鲜美颜色靓丽

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包含食材

• 排骨
• 玉米
• 冬瓜

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