家庭版绿豆糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 05:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 绿豆粉上笼蒸30分钟。过筛备用。
• 第二步
  2. 将糖粉蜂蜜拌入绿豆粉。融化黄油混合玉米油加入绿豆粉。戴一次性手套将油面糖搓拌均匀。
• 第三步
  3. 把自制糖玫瑰切碎拌入面里。
• 第四步
  4. 舀一勺粉装入模具，用模具压制，OK做好了。放入冰箱冷藏味道更佳。
• 第五步
  5. 若要夹馅儿，只要把馅料搓成球，一勺粉入模具，手指轻压一个窝，放入馅料，再来一勺粉盖住馅儿，压模具，就好了！

烹饪技巧

• 这个量做25克的绿豆糕大约二十四五个，我做的比较薄。图中是枣泥馅儿、樱桃馅儿和玫瑰的三种。

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