好吃的巧克力麦芬

准备时间:60分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.06 04:14

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主料

• A低筋面粉 ：170
• B细砂糖 ：110
• A泡打粉 ：8
• A可可粉 ：30
• B色拉油 ：100
• B鸡蛋 ：100
• B淡奶油 ：120

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料A混合过筛
• 第二步
  2. 将糖和色拉油混合搅拌均匀，然后打入鸡蛋将油和鸡蛋搅拌均匀，放入淡奶油，继续搅拌均匀。
• 第三步
  3. 将材料A放到混合液体中，快速翻拌至所有干性材料与液体混合，放入耐烤巧克力豆，拌匀。
• 第四步
  4. 用小勺或裱花袋挤倒纸杯中，约1／2或2／3，上面放上少许巧克力豆和杏仁片
• 第五步
  5. 烤箱预热，180度，中层，25分钟。

烹饪技巧

• 如果没有低筋面粉，可以用普通面粉和淀粉按照100：15的比例掺好制作。

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