自制炸薯条

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.28 08:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆去皮，切成小拇指粗细的条，洗去淀粉，在水中浸泡。
• 第二步
  2. 锅中烧开水，放入土豆，煮至边缘发白。
• 第三步
  3. 捞出凉水清洗。
• 第四步
  4. 控干水分。
• 第五步
  5. 起油锅烧热。
• 第六步
  6. .放土豆条中火炸至金黄。
• 第七步
  7. 撒少许盐，配上番茄酱，开抢喽。

烹饪技巧

• 我看过许多楼主都是放冰箱冷冻，我感觉放不放冰箱没关系，今天土豆条放冰箱冻硬了，拿出来还没开始炸，就化了，又拿厨房纸吸了吸水分，朋友说和肯德基一样。

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