韭菜盒子 利仁电饼铛试用报告2

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜洗净，控干水分，切碎
• 第二步
  2. 干木耳泡发，洗净，切碎
• 第三步
  3. 锅内放水烧开，放入干粉丝，略煮10分钟，捞出来控干水分，切碎。
• 第四步
  4. 鸡蛋打散，锅内放油，稍热，倒入蛋液，打散成蛋碎
• 第五步
  5. 将切好的韭菜、粉丝、木耳和虾皮放入盆中，倒入少许色拉油，搅拌均匀，撒少许盐调味，调成馅料
• 第六步
  6. 面粉中逐渐加入热水，将面粉活成面絮，再揉成光滑面团。放在盆里，醒发一段时间
• 第七步
  7. 面团搓成长条，切好面剂儿，按扁，再依次擀成中间厚边缘薄的椭圆形的薄皮儿
• 第八步
  8. 在饺子皮的一端放上少许馅料，并用勺子稍稍按平
• 第九步
  9. 将饺子皮合在一起，按紧，并用叉子压出花纹
• 第十步
  10. 利仁电饼铛选择馅饼按钮，稍微预热
• 第十一步
  11. 只在下烤盘上刷一点点油之后，放入韭菜盒子，盖上盖子
• 第十二步
  12. 三分钟之后打开，一面酥脆，一面无油微软的韭菜盒子就做好了