登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
香煎酿辣椒
自制湖南酿辣椒
自制湖南酿辣椒

自制湖南酿辣椒

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.19 06:36

  • 1915人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 带肥肉的肉 ：七八两
  • 中个辣椒 ：十个左右吧
  • 韭菜 ：一小搓

辅料

  • 盐 ：适量
  • 鸡粉 ：适量
  • 姜 ：一片
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 抱歉，没有过程图。肉洗净剁碎，装大碗，加入适量盐，鸡粉，韭菜洗好切小小段，加入，一起凉拌，韭菜和肉的比例应该是3:10，韭菜不能太多
  • 第二步
    2. 辣椒洗净，去心，注意，别把辣椒搞烂了，去心后，在辣椒屁股上，切片一刀，是为了一会酿的时候，可以排气，不然，一酿，就会空心
  • 第三步
    3. 把弄好的馅料，酿进辣椒，要酿满喔
  • 第四步
    4. 锅里放油，适量，油热以后，把辣椒，立起来，口朝下，放去锅中，全部都这样，这是为了不让馅在煮的时候，漏掉，煎一会，有点黄以后，开始翻炒，放些许盐
  • 第五步
    5. 炒至每个辣椒都有起皮的现象，放入盖住辣椒一半的水，盖上锅盖，闷煮，隔两分钟翻下，大概六七分钟，汤收的差不多的时候，起锅

烹饪技巧

  • 一点要带肥肉喔，不然全是瘦肉，太渣了

9

收藏

分享

更多 创业分享

小天天来点料

小天天来点料

共有477个成果

TA的其他成果

双薯西米牛奶糖水
清蒸鲈鱼
番茄肉末意面 酸酸甜甜就是我
家常茄子肉丁蓋饭(3步驟)
美味肉酿茄子
家常版烤芝士香菇
蔓越莓奶香面包土司
家常香炸土豆饼
查看全部
香煎酿辣椒 香煎酿辣椒
19
已被1744人参考

香煎酿辣椒，现在辣椒渐渐不只是作为一个调味料出现了，渐渐的，辣椒变的更加美味，辣椒不仅外表长的好看，而且品种很多，很多不同的辣椒有不同的吃法，其中，胖胖的辣椒，……

包含食材
相关做法
瘦肉 青椒 香菇

热门推荐

全部其他的“香煎酿辣椒”做法

自制湖南酿辣椒评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
冰语时间奶茶怎么样 熟食十大加盟品牌 馕坑烧烤加盟 重庆十大火锅排行榜 寿司店上海加盟店排行榜 煲仔饭加盟广州有哪些 绵阳奶茶店加盟 小碗菜利润分析 加盟汉堡店哪个品牌好 开披萨店怎么加盟 上海有哪些零食店 寿司加盟店排行 三顾冒菜加盟费多少 济南串串香加盟店哪个比较好 奶茶代理排行榜 成都咖啡店加盟有哪些 麻辣香锅加盟怎样 日本的火锅有哪些品牌加盟店 烤肉拌饭加盟连锁店 沽名奶茶加盟
展开
热门标签：
十大自助烤肉加盟店 徐记肉夹馍加盟优势是什么 马氏黄焖鸡米饭加盟优势 东北特产专卖加盟 轻餐饮 金姜记小龙虾加盟 冒菜加盟连锁 上海有多少日本人 汉堡加盟一共多少钱 长沙臭豆腐加盟店 崔记米线加盟费多少钱 一心烤肉加盟店 兰州烤肉店加盟 爱尚煲仔饭加盟 运城奶茶加盟店 阿2奶茶加盟费多少 金汉森烤肉加盟优势 可口奶茶加盟多少钱 小龙虾加盟哪个好 石佛营黄焖鸡米饭有哪些加盟流程 水水奶茶加盟费是多少 重庆串串加盟店
展开