豆角炖肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.25 05:29

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主料

• 猪瘦肉 ：适量
• 油豆角 ：一斤

辅料

• 大料 ：2-3个
• 味极鲜酱油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备豆角 葱花 把肉切成片状 用热锅加入油 下入大料 姜 葱 爆香 出来香味 放入事先切好得肉
• 第二步
  2. 放入肉后 加酱油 待肉炒熟了 放入豆角翻炒！
• 第三步
  3. 待豆角都炒绿了 我们加入盐 继续翻炒 待盐翻炒化了 加入开水（或高汤）炖10—15分钟
• 第四步
  4. 待豆角全部熟透 加入味精或鸡精出锅即可！

烹饪技巧

• 一定要把豆角炒熟了，在加入水！

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