牛肉炒蒜苗

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.08 05:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切片。放盐，木薯粉，油，白糖，姜。腌制十分钟以上。（没有用嫩肉粉，怕那东西对孩子身体不好。）
• 第二步
  2. 蒜苗洗净切段。锅放油把蒜苗炒八成熟，装盘备用。
• 第三步
  3. 芹菜，蒜，切段，锅里放油把芹菜，蒜炒5成熟。装盘备用。
• 第四步
  4. 锅里放油，把腌制好的牛肉倒入锅内快速翻炒，然后把之前的蒜苗，芹菜，蒜，一起倒入锅内，加入盐，蚝油，酱油，鸡精，煮一会就可以起锅。不要煮太久，牛肉会老哦。

烹饪技巧

• 肥牛选那种稍微带点点肥的，不是我们吃烤肉串那种，那种太肥了。

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牛肉炒蒜苗

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牛肉炒蒜苗是一道用辣椒和豆瓣酱和牛肉还有蒜苗等为原材料而做成的家庭常吃食物。牛肉吃过起来美味那么难嚼，蒜苗是一种绿色的叶子很长条的食物，这是一款很适合和猪肉一起……

包含食材

• 蒜苗
• 牛肉

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