鲫鱼豆腐汤

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.05 08:38

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主料

• 鲫鱼 ：两条
• 豆腐 ：两块

辅料

• 葱 ：三条
• 姜 ：一块

具体步骤

• 第一步
  1. 把鱼鳞鱼须弄干净！用清水冲一下，然后摸上些盐巴，三分钟后再冲洗干净，倒些料酒把鱼腌五分钟…
• 第二步
  2. 豆腐切小块泡一会盐水，去豆味！再把姜，葱切好备用。
• 第三步
  3. 放油热锅，把鲫鱼煎一下，要一面一面煎，不用经常翻，煎好以后把多的油倒出来，不然会很油，再加入姜片煎一下，最后加水大火煮开！
• 第四步
  4. 等水煮开后加入豆腐，用小火再煮十五分钟，
• 第五步
  5. 起锅前放一点盐巴，可以不放味精！再把葱花洒上去就可以了，一锅鲜甜美味的鲫鱼豆腐汤就好了！

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鲫鱼豆腐汤做法

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