泰式甜辣虾球

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.07 05:56

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主料

• 虾仁 ：150
• 彩椒 ：适量

辅料

• 甜辣酱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁用盐，抓出光泽，胖弟弟说，这一步很重要，决定虾仁是不是能弹牙。
• 第二步
  2. 彩椒切丝儿，撒少许盐抓匀。
• 第三步
  3. 油锅热后倒入虾球翻炒，再倒入彩椒翻炒。这里动作要快，以秒计。
• 第四步
  4. 倒入两勺甜辣酱，我用的李锦记甜辣酱，味道挺合适～

烹饪技巧

• 甜辣酱本身有咸味，所以盐要适量噢。

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