啤酒鸭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.06 07:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1.食材准备好
• 第二步
  2. 将葱姜蒜等爆香
• 第三步
  3. 加入鸭肉翻炒直至鸭肉变白，再加入老抽，生抽，最后加一点盐翻炒
• 第四步
  4. 翻炒后加入啤酒，要没过鸭肉
• 第五步
  5. 用大火煮开，再用小火煮20到30分钟
• 第六步
  6. 装盘即可

烹饪技巧

• 啤酒一定要没过鸭肉，时间要长，不然会咬不动。还有，炒时要加少量的油，最后才不会腻。

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