土豆红烧肉

准备时间:4分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2019.05.24 03:27

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主料

• 五花肉 ：1
• 土豆 ：1

辅料

• 大料 ：1
• 盐 ：1
• 酱油 ：1
• 葱、姜 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉洗净，切块
• 第二步
  2. 凉水焯肉，至水开
• 第三步
  3. 锅内放油，将冰糖炒化
• 第四步
  4. 倒肉上色
• 第五步
  5. 肉上色后，放入葱、姜、大料，翻炒片刻
• 第六步
  6. 加入开水炖半小时
• 第七步
  7. 放入土豆在炖15分钟
• 第八步
  8. 大火收汁，装盘

17

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土豆红烧肉的做法

15

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土豆红烧肉的做法，是经常出现在家里餐桌上或者外边各种宴席上的一道菜，一般用猪肉、土豆来做，当然常常要搭配胡椒粉。味道鲜美，加上生姜的去味和提香，猪肉的口感十分香……

包含食材

• 土豆
• 猪肉

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