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土豆红烧肉的做法
萬字纯酿造酱油试用报告之3-土豆红烧肉
萬字纯酿造酱油试用报告之3-土豆红烧肉

萬字纯酿造酱油试用报告之3-土豆红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.02.28 05:48

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主料

  • 五花肉 ：适量
  • 土豆 ：两个
  • 料酒 ：2汤匙
  • 萬字纯酿造酱油 ：2汤匙
  • 白糖 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉洗净后用水焯一下。期间土豆去皮，切片备用
  • 第二步
    2. 五花肉捞出后冲去血沫切块状备用
  • 第三步
    3. 锅烧热，不放油，将煮好的肉块放入用小火翻炒，至表面微微变色出油
  • 第四步
    4. 将土豆片倒入翻炒
  • 第五步
    5. 再加入料酒、萬字纯酿造酱油炒出香味，加入没过肉面的开水
  • 第六步
    6. 散入白糖炒匀盖锅盖(本来还要加入冰糖的，结果白糖手下重了，...）
  • 第七步
    7. 煮沸后开小火闷30分钟左右。
  • 第八步
    8. 成品图

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土豆红烧肉的做法 土豆红烧肉的做法
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土豆红烧肉的做法，是经常出现在家里餐桌上或者外边各种宴席上的一道菜，一般用猪肉、土豆来做，当然常常要搭配胡椒粉。味道鲜美，加上生姜的去味和提香，猪肉的口感十分香……

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