＂阿辛家＂蜜炼红花柚子茶

具体步骤

• 第一步
  1. 备料，只有三种原料。尽量用好原料。我使用的是来自新疆的藏红花红糖，和博格花蜜。柚子就是在超市买的。
• 第二步
  2. 红糖我打碎成小块了，其实后来想直接煮也成
• 第三步
  3. 青柚子去皮，将青皮切成细丝，盐水中浸泡一小时，柚子肉剥开撕碎。这个准备很费事，但拆得越仔细，成品的品相越好。对成品外观不在意的，不必拆得太细，费时间。我是边看一部电影边拆柚子肉，电影演完才拆完。
• 第四步
  4. 柚子肉剥开撕碎。将柚子皮丝、柚子肉碎以及藏红花红糖入锅。
• 第五步
  5. 加1000毫升水熬制一个半小时，待水全部收尽。
• 第六步
  6. 期间，特别是后半段不断搅拌防止粘锅。
• 第七步
  7. 熬制完成后放凉，加入花蜜搅拌均匀，装入干燥密封罐。