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美美厨房之自制番茄酱
美美厨房之自制番茄酱

美美厨房之自制番茄酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 美美厨房之自制番茄酱的做法图解一
    第一步
    1.番茄洗净,用热水烫一下,去除表皮,切小块备用。
  • 美美厨房之自制番茄酱的做法图解二
    第二步
    2.将番茄分两次放入搅拌机搅碎
  • 美美厨房之自制番茄酱的做法图解三
    第三步
    3.这是搅好的番茄汁
  • 美美厨房之自制番茄酱的做法图解四
    第四步
    4.倒入锅中烧开,然后小火慢慢熬,期间不停搅拌,以防烧焦锅底。
  • 美美厨房之自制番茄酱的做法图解五
    第五步
    5.加入白糖
  • 美美厨房之自制番茄酱的做法图解六
    第六步
    6.加盐
  • 美美厨房之自制番茄酱的做法图解七
    第七步
    7.加醋
  • 美美厨房之自制番茄酱的做法图解八
    第八步
    8.见汁少,我加了一些水再慢慢熬煮,然后再加入少许生粉水让其变粘稠些。
  • 美美厨房之自制番茄酱的做法图解九
    第九步
    9.再次烧开即可

烹饪技巧

  • 番茄去皮才可做得细滑。调味料自行增减,调至自己喜欢的味道即可。

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