香蕉糯米糕

具体步骤

• 第一步
  1. ?准备的食材。
• 第二步
  2. 糯米浸泡2小时以上，蒸熟。
• 第三步
  3. 蒸熟的糯米饭用擀面杖揣打或用手揉搓。
• 第四步
  4. 加入适量的白糖。
• 第五步
  5. ?加入香蕉泥。
• 第六步
  6. 搅拌均匀。
• 第七步
  7. 把揣好的糯米放入浅口盘内，压紧。放入冰箱冷冻1小时左右。
• 第八步
  8. ?把冻好的糯米拿出切小块。（如果冰的时间过长等回温后再切）
• 第九步
  9. ?均匀的裹上一层蛋液。
• 第十步
  10. 蘸满面包糠。
• 第十一步
  11. 油4成热下锅炸。转中小火，炸定型后勤翻动，受热均匀。
• 第十二步
  12. ?外表金黄里热熟，捞出放吸油纸上吸油即可。
• 第十三步
  13. 咬一口尝尝。