美味的葱烤大排

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 11:56

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主料

• 大排 ：650
• 葱 ：250

辅料

• 糖 ：少许
• 盐 ：少许
• 老轴 ：适量
• 味精 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大排 葱
• 
  第二步
  2.大排冼净漓干，用刀两面拍松沾上生粉起
• 
  第三步
  3.起油锅放入大排煎
• 
  第四步
  4.放水加老轴酱油
• 
  第五步
  5.加盐
• 
  第六步
  6.放入葱盖锅盖煮
• 
  第七步
  7.放入糖
• 
  第八步
  8.加少许味精，出锅装盘

烹饪技巧

• 煎大排时不要太长，放下去翻一下就可以了，否者肉会老。

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