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家常版芒果蛋糕卷
家常版芒果蛋糕卷

家常版芒果蛋糕卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.01 01:48

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主料

辅料

  • 芒果肉、鸡蛋、白糖、牛奶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将半袋牛奶,1匙白糖、1匙花生油混合,筛入半碗低筋面粉搅拌均匀.
  • 第二步
    2. 将4个鸡蛋清分三次加入白糖,打发至立起盆也不外流.
  • 第三步
    3. 将打发好的蛋清分三次倒入搅拌好的面糊,上下拌匀.
  • 第四步
    4. 将拌匀的面糊倒入铺了锡纸的烤盘,震动去泡.
  • 第五步
    5. 预热烤箱,中层放入烤盘,大火烤15分钟左右.
  • 第六步
    6. 趁热掀去锡纸,铺上一层炼奶,与芒果卷起,放入冰箱冷藏定型.
  • 第七步
    7. 成品.

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