葱油粑粑（油煎粑哩）

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.31 01:37

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主料

• 粘米粉 ：适量
• 米饭 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 辣椒粉（末） ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 饭和粉子还有水的比例大概是1：1：1，不是很确定，因为我一开始弄稀了，后来又加粉啊什么的，用料理机打成糊糊，用勺舀一下很有阻力的感觉……
• 第二步
  2. 糊糊里加入葱花，辣椒粉，盐，搅拌均匀就可以开始了。
• 第三步
  3. 锅里烧油～多点～
• 第四步
  4. 煎勺也要放油里烧热，然后舀一平勺糊糊，中间用勺划开一个洞放入油中炸。
• 第五步
  5. 炸至粑粑从勺上自己脱落，翻几次面～不要太糊o～
• 第六步
  6. 炸好的香喷喷的油煎粑粑就出锅了～老妈吃了四个哦！！
• 第七步
  7. 总结一下，今天糊糊还是稀了点，爸妈吃的时候还是粘牙，爸说还要加点米饭～好吧，下次再试试看～

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