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烙饼
烙饼

烙饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.02 06:17

在上班的途中泥是否会经不住烙饼的诱惑买上几个,烙饼的味道香浓,皮脆。我也是烙饼的爱好者,喜欢吃烙饼的我有时候下班实在是经不住路边卖烙饼的诱惑,但是后来我自己也学会了,其实做起来很简单,而且口感不比别人差。我现在特别喜欢吃自己做的烙饼。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 烙饼的做法图解一
    第一步
    1.和面的时候加点酵母和适量的盐
  • 烙饼的做法图解二
    第二步
    2.拉起来就是这个效果
  • 烙饼的做法图解三
    第三步
    3.然后切开一个一个的大小
  • 烙饼的做法图解四
    第四步
    4.揉成团
  • 烙饼的做法图解五
    第五步
    5.擀成长条摸上一层食用油
  • 烙饼的做法图解六
    第六步
    6.在把他卷起来
  • 烙饼的做法图解七
    第七步
    7.然后立起来摁扁
  • 烙饼的做法图解八
    第八步
    8.擀成圆滴就可以去锅里烙饼了
  • 烙饼的做法图解九
    第九步
    9.锅里稍微倒点油,两面都烙成黄的就可以了
  • 烙饼的做法图解十
    第十步
    10.成了

烹饪技巧

  • 1.火不能大啊,太大了外面就糊了,里面还没熟2.等饼熟了之后最后大火一下可以让皮更脆3.喜欢葱花味道的可以在饼里加葱花

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