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孜然肉片
孜然肉片

孜然肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 10:53

猪头和火腿一起制作而成的一款食材,非常好吃,这款食材营养丰富,猪肉再制作的时候不要选择肥肉或者五花肉,选择纯瘦肉,做出来更好吃一些,喜欢的人赶紧做了尝尝,不错的选择哟,火腿不要多吃,偶尔吃还是可以的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 孜然肉片的做法图解一
    第一步
    1.买回的孜然粒用水淘洗干净后放入干净的铁锅烘干
  • 孜然肉片的做法图解二
    第二步
    2.烘干后的样子
  • 孜然肉片的做法图解三
    第三步
    3.放入蒜臼内敲碎
  • 孜然肉片的做法图解四
    第四步
    4.猪肉切大片
  • 孜然肉片的做法图解五
    第五步
    5.撒上盐和孜然抓匀
  • 孜然肉片的做法图解六
    第六步
    6.平底锅倒油烧热
  • 孜然肉片的做法图解七
    第七步
    7.放入切好的肉片
  • 孜然肉片的做法图解八
    第八步
    8.猪肉翻面
  • 孜然肉片的做法图解九
    第九步
    9.煎熟上桌
  • 孜然肉片的做法图解十
    第十步
    10.将肉片盛出后,放入切好的火腿片
  • 孜然肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.撒上孜然和辣椒面
  • 孜然肉片的做法图解十二
    第十二步
    12.火腿也煎好了

烹饪技巧

  • 喜爱吃辣椒的可以撒适量辣椒面;也可以用生菜包裹肉片食用。

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爱做饭的宝宝

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