自制蛋白核桃脆饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 01:45

• 2355人看过
• 599
• 收藏

主料

• 蛋白 ：36
• 核桃 ：36

辅料

• 低粉 ：18
• 糖粉 ：18

具体步骤

• 第一步
  1.核桃需要先用150度10分钟烤香，用手捏成薏仁大小的碎粒。
• 第二步
  2.蛋白加糖打到接近干性，筛进低粉，把核桃碎也倒进去，一并拌匀。
• 第三步
  3.舀在烤盘上，稍留出空隙即可，不会膨胀。
• 第四步
  4.先用150度烤25分钟，然后改120度续烤30分钟。

烹饪技巧

• 烤盘要垫点东西，或者油布，或者硅胶垫，懒洗的话有硅涂层的parchmentpaper可以，普通油纸会粘住撕不下来的。舀上去一坨坨的比较厚，怕烤不透，原食谱说用勺子背沾水压一压，想少洗一把勺子的话就用手按住烤盘里的油布，把烤盘在台面上使劲敲几下，面糊稍震平一点也凑合了。

599

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

爱笑厨娘

共有530个成果

TA的其他成果

查看全部

蛋白核桃脆饼

17

已被1659人参考

蛋白核桃脆饼是我爷爷经常吃的一款食品。那还是爷爷奶奶一次过节的时候，奶奶给爷爷做了蛋白核桃脆饼。没想到我爷爷特别爱吃，直说香香脆脆的，做的很好吃。我也觉得蛮好吃……

包含食材

• 核桃

相关做法

核桃

• 
  桃酥
  1020人点赞
• 
  #好味道#桃酥
  484人点赞
• 
  自制桃酥
  1132人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“蛋白核桃脆饼”做法

• 
  美食＋
• 
  糖醋还是酸辣？
• 开心果味
• 
  萝卜爱白菜

自制蛋白核桃脆饼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  坚果姜茶

  坚果姜茶，兴鑫不少人应该都做过。这道美食虽然比较的西式，但经……

• 
  豆奶

  无法引用牛奶对其过敏的亚洲人占据很大比例，豆奶就能很好的以替……

• 
  桃酥

  桃酥，一般在蛋糕店都会买得到的点心，它分为甜咸口味，吃起来香……

• 
  糖炒核桃仁

  糖炒核桃仁可以在超市里面买，在选的时候一定要选择颜色比较黄的……