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特浓奶香果酱酥饼
特浓奶香果酱酥饼

特浓奶香果酱酥饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.25 02:47

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主料

辅料

  • 盐 :少许

具体步骤

  • 特浓奶香果酱酥饼的做法图解一
    第一步
    1.软化黄油后,加入细砂糖和盐
  • 特浓奶香果酱酥饼的做法图解二
    第二步
    2.加入细砂糖、盐,用打蛋器打发至体积膨松
  • 特浓奶香果酱酥饼的做法图解三
    第三步
    3.加入全蛋液,搅打均匀
  • 特浓奶香果酱酥饼的做法图解四
    第四步
    4.经搅打后,成为膨松轻盈的混合物。
  • 特浓奶香果酱酥饼的做法图解五
    第五步
    5.将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合。
  • 特浓奶香果酱酥饼的做法图解六
    第六步
    6.用手将面糊分成小份,搓成小圆球放在铺好油纸的烤盘上。用手指从小圆球的中心往下按,将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。
  • 特浓奶香果酱酥饼的做法图解七
    第七步
    7.用小勺盛果酱放在小坑里,选择了喜欢的蓝梅酱和橙子酱两种。
  • 特浓奶香果酱酥饼的做法图解八
    第八步
    8.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄色即可出炉。因为爱吃果酱,果酱放得太多了,都流出来啦。虽然影响了外观,但一点也不影响味道哟。
  • 特浓奶香果酱酥饼的做法图解九
    第九步
    9.品尝一个,味道真是好极了。

烹饪技巧

  • 想多放一些果酱,可以将小坑按得大一些、深一些;烘烤的时间根据烤饼干个头大小可酌情调整。

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