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喷香的鸡蛋薄饼
喷香的鸡蛋薄饼

喷香的鸡蛋薄饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.19 12:23

这是一道家喻户晓的美味菜肴。这道菜的特点在鸡蛋和饼的融合。它操作简单,味道可口,层次丰富。如果你之前没有尝过这道菜,闲暇时刻一定要学着做一做,把它和家人分享,一定会发现它是你和家人不能错过的美味。下面我们一起来看看鸡蛋薄饼的制作方法。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 发酵粉 :3
  • 十三香 :3
  • 葱 :5

具体步骤

  • 喷香的鸡蛋薄饼的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋2个、盐5克、酵母粉3g、十三香3g、葱5g;
  • 喷香的鸡蛋薄饼的做法图解二
    第二步
    2.面粉;
  • 喷香的鸡蛋薄饼的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打入面粉中加入盐、酵母粉、切好的葱沫、适量水调成稀糊糊;
  • 喷香的鸡蛋薄饼的做法图解四
    第四步
    4.搅拌好的面糊;
  • 喷香的鸡蛋薄饼的做法图解五
    第五步
    5.电饼铛预热放入少量油;倒入一勺的面糊平摊成饼状;
  • 喷香的鸡蛋薄饼的做法图解六
    第六步
    6.摊好的鸡蛋饼;
  • 喷香的鸡蛋薄饼的做法图解七
    第七步
    7.两面煎成金黄色约6分钟即可成熟。

烹饪技巧

  • 1、面糊调到用勺子盛起往下倒成慢慢往下淌就可以了;2、可以更具自己喜欢的口味加入各种调味品;

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