「家有大厨」平菇炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:11

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主料

• 肉丝 ：200
• 平菇 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 蘑菇精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.在锅里倒入油，
• 第二步
  2.待油热后，将拌好的肉丝倒入锅里，今天家里面姜了，所以就没放。
• 第三步
  3.然后带入少许黄酒。
• 第四步
  4.翻炒一会将其盛起。
• 第五步
  5.然后在蘑菇再将蘑菇倒入锅中。
• 第六步
  6.炒了一会见其出了点水就可以放入盐。
• 第七步
  7.再炒一会就把热再倒回锅中。
• 第八步
  8.再放入少许胡椒粉。
• 第九步
  9.加点蘑菇精就可以起锅了。

烹饪技巧

• 这个菜很好吃，也很下饭，水多了也可以当汤喝，很不错的，要喝汤的话盐不能加多了，不然会很咸的，大家也可以在家里也做做吃哦。

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平菇炒肉

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平菇炒肉是一道家常菜，由于食材简单，做法方便而深受广大老百姓的喜爱。平菇炒肉主要食材为平菇和猪肉，炒制时如只有这两种食材，则主要提现口感的韧道和菌类的香气。加入……

包含食材

• 平菇
• 猪肉

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