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爽口拍黄瓜
爽口拍黄瓜

爽口拍黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.02 08:59

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主料

  • 绿心黄瓜 :1根

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 香油 :适量
  • 蒜瓣 :2个
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 爽口拍黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净备用,蒜瓣剥皮洗净切碎末备用
  • 爽口拍黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.用刀面用力将黄瓜身拍扁
  • 爽口拍黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.再切成小块
  • 爽口拍黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.容器一定要选择一个带盖子的哦,重点在后面
  • 爽口拍黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入蒜瓣碎末
  • 爽口拍黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加少量的盐
  • 爽口拍黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.适量鸡精
  • 爽口拍黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.适量醋
  • 爽口拍黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.调料都加好了以后,现在盖上容器的盖子
  • 爽口拍黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.重点来啦,就是想调那样,摇啊摇啊,晃啊晃啊
  • 爽口拍黄瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.好嘞,齐活

烹饪技巧

  • 调料都家好后,加入一个可以分口的容器里面,加点力气,摇晃,这样就能让黄瓜充分入味哦

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