家常菜泡椒魔芋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.11 09:01

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主料

• 魔芋 ：适量
• 泡椒 ：适量

辅料

• 葱花 ：少许
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分。泡椒切碎备用。
• 第二步
  2.锅里热油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋，鸡精，老抽翻炒几分钟，盖上锅盖，转小火焖2分钟。
• 第三步
  3.烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可。

烹饪技巧

• 泡椒和鸡精已有盐分，所以无需再添加食盐。

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泡椒魔芋

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