简单的杏鲍菇炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.先把杏鲍菇洗净， 切成片。
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  第三步
  3.辣椒洗净切丝
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  第四步
  4.鸡蛋打散
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  第五步
  5.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
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  第六步
  6.炒好的鸡蛋盛出来备用
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  第七步
  7.锅里放油，放入辣椒爆香。
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  第八步
  8..放入杏鲍菇翻炒一分钟。
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  第九步
  9.加点水，不然杏鲍菇容易炒糊
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  第十步
  10.倒入鸡蛋翻炒一分钟
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  第十一步
  11.加入蚝油翻炒均匀
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  第十二步
  12.蘑菇超软后，放入盐调味出锅。