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美味的海带红烧肉
美味的海带红烧肉

美味的海带红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.09 11:02

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主料

  • 红烧肉 :500
  • 海带700

辅料

  • 鸡精 :少许
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜末 :适量

具体步骤

  • 美味的海带红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.海带泡发,洗净,提前在锅中煮透,切块状。
  • 美味的海带红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.提前烧好的红烧肉准备好。
  • 美味的海带红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.铁锅上炉,倒入适量的热水,烧开后,将烧好的红烧肉倒入,大火烧开。
  • 美味的海带红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.放入海带,翻炒均匀。
  • 美味的海带红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.加适量的盐,盖锅。
  • 美味的海带红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.加适量的生抽,调色,盖锅,小火,焖烧八分钟,入味即可。
  • 美味的海带红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.加少许鸡精,调味,即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、海带不易烧烂,因此,建议平时买回的海带先用锅煮熟熟透后,再晾干或者冻入冷冻,待用时,拿出来泡软或化冻。2、因为红烧肉本身就有咸度,因此,加盐和生抽时,要根据各自喜好掌握量。

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