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洋葱肉饼
洋葱肉饼

洋葱肉饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.04 12:19

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主料

  • 猪肉馅 :300g
  • 洋葱250g
  • 面粉 :400g

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 洋葱肉饼的做法图解一
    第一步
    1.和好面 醒一会儿 大约四十分钟最好
  • 洋葱肉饼的做法图解二
    第二步
    2.肉馅 和调料准备好
  • 洋葱肉饼的做法图解三
    第三步
    3.用筷子把肉馅和调料 往一个方向 搅动
  • 洋葱肉饼的做法图解四
    第四步
    4.洋葱剥去外皮 洗净
  • 洋葱肉饼的做法图解五
    第五步
    5.切成细丁 开始眼泪哗哗滴 后来我把菜板放在 吸油烟机下面 开着强力档 我的眼泪止住了
  • 洋葱肉饼的做法图解六
    第六步
    6.把洋葱和肉馅和好
  • 洋葱肉饼的做法图解七
    第七步
    7.面 揉好 做成小剂
  • 洋葱肉饼的做法图解八
    第八步
    8.擀皮
  • 洋葱肉饼的做法图解九
    第九步
    9.放馅
  • 洋葱肉饼的做法图解十
    第十步
    10.做成包子样
  • 洋葱肉饼的做法图解十一
    第十一步
    11.折向下 放好
  • 洋葱肉饼的做法图解十二
    第十二步
    12.用手拍平
  • 洋葱肉饼的做法图解十三
    第十三步
    13.放入电饼铛中 刷上油
  • 洋葱肉饼的做法图解十四
    第十四步
    14.两面金黄 鼓胀起来 就好了
  • 洋葱肉饼的做法图解十五
    第十五步
    15.美味啊

烹饪技巧

  • 面要和的软一点切洋葱时戴眼镜或放在工作着的吸油烟机下就会避免刺激眼睛流泪

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洋葱肉饼 洋葱肉饼
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洋葱肉饼,一道很家常的菜品,也可以当早餐吃,洋葱是一种很有营养的蔬菜,不过我觉得洋葱味道一般吧,洋葱肉饼薄薄的,肉饼鲜美可口,当早餐吃又方便,又快捷,很适合上班……

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