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芹菜猪肉饺子(懒人版)
芹菜猪肉饺子(懒人版)

芹菜猪肉饺子(懒人版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.猪肉剁成肉泥
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.葱姜切末
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.肉馅里加入所有调料顺一个方向搅匀
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.芹菜洗净焯熟
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.再将芹菜切碎
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.芹菜末挤干水分放入肉馅里拌匀
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.面粉和成面团饧10分左右
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.饧好的面团揉圆,用手掌在中间按个洞
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.面团揪开,揉成长条
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解十
    第十步
    10.再揪成小剂子
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解十一
    第十一步
    11.擀成饺子皮
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解十二
    第十二步
    12.取一饺子皮,放入适量的馅
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解十三
    第十三步
    13.对折捏合,双手成抱拳状一挤,百财饺子就捏成了
  • 芹菜猪肉饺子(懒人版)的做法图解十四
    第十四步
    14.锅中水烧开煮熟饺子即可

烹饪技巧

  • 拌饺子馅始终要朝一个方向搅拌

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