「家庭版」大葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 大葱 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好大葱和鸡蛋。
• 
  第二步
  2.将大葱洗净切成末，放到干净的碗里。
• 
  第三步
  3.将鸡蛋打到碗里。
• 
  第四步
  4.再放入少许盐，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.在锅内倒入少许油加热到七八成熟。
• 
  第六步
  6.将搅拌好的大葱和鸡蛋倒到锅里。
• 
  第七步
  7.过一会，将鸡蛋翻动一下，等鸡蛋凝固了，大葱炒鸡蛋就完成了。

烹饪技巧

• 注意掌握火候，火太大容易糊。

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