美味的冬瓜薏米大骨汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 12:17

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主料

• 猪骨 ：1根
• 冬瓜 ：1寸厚片
• 薏仁米 ：100

辅料

• 葱 ：2根
• 八角 ：1/4朵
• 砂锅 ：1个
• 姜 ：5-6片

具体步骤

• 第一步
  1.薏米提前浸泡4个小时；
• 第二步
  2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨 ；
• 第三步
  3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮；
• 第四步
  4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。

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冬瓜薏米大骨汤

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包含食材

• 猪骨
• 冬瓜

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