我们平时喝奶茶多了，偶尔会想换换口味之类的，又或者是我们平时感冒了，不舒服的时候，我们都想喝一杯姜茶暖暖胃。看到生姜漂浮在经过被人调料过的水上面，觉得不可思议，也想自己试试制作。但是，又是摸不着头脑，不知道该怎么办？这时候就可以继续往下看。
去寒的姜茶怎么做
姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。
姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。 英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。
一、姜茶的做法
1、老姜茶
材料
红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作
将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
功效
温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意
湿热型胃痛不宜用。
2、红糖姜茶
用料
生姜50克红糖：75克
功效
暖宫、活血
做法
生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要补血的，请加入红枣。在煲到差不多剩下一碗水的时候，加入红糖。红糖不用煲这么久
3、开水姜茶
材料生
姜一片，开水一杯
制作
一杯水用一片姜即可，开水冲泡，热饮
功效
1、夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒
2、生姜性温，有温中散寒的功效
注意民
间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏天饮用最好。
二、药用价值
去寒的姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。风寒感冒和风热感冒区别症状是：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白;风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。
而生姜被当作香辛蔬菜使用，泡茶用的是干燥后的根茎。姜可温暖胃部，帮助食物的吸收，抑制恶心感，据说嚼姜片比任何药物更能防止晕车。
上文简单的介绍了各种姜茶的做法，以及简单的说了下姜茶的功效与作用，包括去寒的姜茶的作用与功效。可以得知的是，即使我们平时感冒了，我们也可以喝姜茶来暖胃和治疗一定的伤寒和咳嗽。这对我们身体健康而言是有益处的，而且也十分方便。
